El tradicional Bar Queirolo, ubicado en el Centro Histórico de Lima y reconocido por su rica historia cultural, ha anunciado un cambio en su denominación comercial tras más de 100 años de funcionamiento. Desde este lunes, el establecimiento operará bajo el nombre de «El Emblemático Q de Lima».
Esta modificación responde a una resolución administrativa emitida por Indecopi, que restringe el uso del apellido familiar en la denominación del local. La medida se enmarca en un proceso iniciado por los propietarios de otro establecimiento con nombre similar, quienes solicitaron la exclusividad sobre el uso del apellido que históricamente identificaba al Bar Queirolo.
A pesar de este cambio, los administradores del local han asegurado que se mantendrán fieles a la historia, la tradición, la cocina peruana y el arte, valores que han definido su identidad desde su fundación en 1910. En un comunicado oficial, señalaron: “Esta modificación responde a una resolución administrativa que nos restringe de seguir utilizando el apellido familiar en nuestra denominación comercial”.
Fundado originalmente como Bodega La Florida, el Bar Queirolo ha sido un punto de encuentro para poetas y bohemios, recordado por haber sido lugar de reunión del colectivo poético Hora Zero. A lo largo de sus más de cien años, se consolidó como un espacio emblemático de Lima, donde convergen la buena cocina, el arte y la cultura.
Con este cambio, el Bar Queirolo inicia una nueva etapa bajo el nombre de «El Emblemático Q de Lima», reafirmando su compromiso con la tradición y la cultura limeña, y conservando su legado como uno de los espacios más emblemáticos del Centro Histórico.
